¿Qué son las Patatas bravas, cómo se elaboran? Aquí tienes una receta de patatas bravas paso a paso

Las patatas bravas, uno de los platos tradicionales de España, es uno de los platos más investigados de los últimos días. Puedes servir la receta de patatas bravas, que hace que incluso parezca hambriento, con té o como aperitivo de las comidas. La receta está en nuestra publicación de hoy.

Cocina española Patatas Bravasservido con salsa picante y ajo. Las patatas bravas, también conocidas como meze español, se pueden servir como refrigerio con las comidas y como comida principal en el desayuno. Los chiles picantes se utilizan para hacer Patatas bravas. Patatas bravas, también llamadas Patatas a la brava o papas bravas "Patatas valientes" medio. Puede describirse brevemente como la salsa picante de patatas. Hemos recopilado la receta de patatas bravas para aquellos que quieran probar diferentes platos de patata y para los que aman el amargor de la comida.

RECETA DE PATATAS BRAVAS:

MATERIALES

4-5 patatas
1 vaso de té de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
Para la salsa;

Medio vaso de puré de tomate

1/2 cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de ají picante
1 diente de ajo
1 cucharada de vinagre de manzana
Para la salsa alioli;

150 ml de vaso de leche
3 dientes de ajo
20 gramos de vinagre de manzana
Una pizca de sal
Aceite de girasol

FABRICACIÓN

Primero, pela la piel de las patatas y córtalas en cubos.
Cuece las patatas en aceite a fuego lento durante 5 minutos.
Después de 5 minutos, reposa las patatas sobre papel toalla y deja que suelte el aceite.
Para la salsa, poner todos los ingredientes en un bol y batir con una batidora.
Para la salsa alioli, ponga todos los ingredientes excepto el aceite en un bol y bata con una batidora.
Mientras bate, agregue aceite de girasol y mezcle hasta obtener una consistencia.
Vuelva a colocar las patatas en el aceite caliente y fríalas durante 4-5 minutos.
Deja las patatas sobre una toalla de papel y escurre el aceite.
Luego agregue sal y mezcle las papas.
Pon las patatas en un plato y agrega la salsa alioli.
Luego agrega la salsa de patatas bravas.

Buen provecho...