¿Cómo hacer la pita grasosa Trabzon más fácil? Consejos para hacer pita grasosa de Trabzon

Pita de grasa Trabzon, no solo en el Mar Negro, Turquía es una de nuestras pita favoritas. Compartimos contigo la receta y los consejos de pita de aceite de Trabzon que harán que tus dedos se coman cuando el huevo esté hecho en toda su consistencia.

Una de las pitas más deliciosas del mundo, Sürmene, también conocida como pita grasosa de Trabzon, es legendaria Con la combinación de queso, mantequilla, masa especial y huevos orgánicos, puedes consumir un royal es comer. Las palabras no son suficientes para describir la combinación de queso Trabzon, pita crujiente y huevo pasado por agua en el medio. La pita de queso Trabzon, que se puede consumir en cualquier momento del día, es un producto saludable además de delicioso. La pita con queso Trabzon, que los amantes de las pide pueden consumir con tranquilidad, es una pita que puede ser la corona del desayuno, especialmente. Este producto, que es el resultado de la combinación de materiales locales con las manos expertas de nuestros maestros del Mar Negro, también utiliza mantequilla genuina suministrada desde los pueblos de la provincia de Trabzon. Esta mantequilla, que se frota sobre la pita hecha a fuego de leña, le da el toque final a la pita y se lleva a tu mesa para crear una explosión de sabor. La pita de aceite de Trabzon, que puedes hacer en casa, se elabora desde los años 70. Entonces, ¿cómo hacer pita de aceite de Trabzon en casa? La receta está en nuestro artículo:

RECETA DE PIDE DE ACEITE DE TRABZON:

MATERIALES

3 tazas de harina
1 vaso de agua tibia
1 cucharada de levadura instantánea
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva

Por lo anterior;

200 gramos de queso kolot
50 gramos de queso en tiras
2 cucharadas de mantequilla
2 huevos

FABRICACIÓN

Mezclar la levadura con agua tibia, agregar aceite de oliva y esperar unos minutos a que se derrita.

Tome la harina en un bol, abra el medio como un estanque y agregue el agua de levadura en el medio de la harina.

Deje reposar la masa media hora bajo una tapa húmeda para que se pueda amasar y fermentar bien.

Divide la masa en reposo por la mitad y tira de ella con la mano para extenderla lo más finamente posible.

Dobla los bordes con un dedo de grosor hacia adentro.

Después de calentar el horno a 240 grados, mete la masa en el horno y hornea por 5 minutos.

Mientras tanto, ralla el queso.

Sacar la masa del horno, esparcir el queso y hornear por otros 5 minutos.

Agrega la mantequilla y el huevo a las pitas que saques nuevamente del horno.

Pon las pitas en el horno y apaga el horno.

Cuando el huevo esté cocido al calor de la pita, sácalo y sírvelo.

Buen provecho...