¿Cómo hacer la tarta de ciruela más fácil? Consejos para hacer tarta de ciruela

La tarta de ciruelas, postre indispensable de la cocina alemana, es un postre que agradecerán quienes busquen una receta diferente y deliciosa. Yeşim Omaygenç ha preparado la tarta de ciruelas que puedes servir a la hora del té. Puede encontrar fácilmente una deliciosa receta de tarta de ciruelas con consejos de Yeşim Omaygenç en nuestro artículo de hoy.

La tarta es un alimento horneado que consiste en un relleno sobre una base de masa abierta. La masa suele ser una masa agria corta. Esta comida puede ser dulce o salada. Sin embargo, las tartas modernas suelen estar basadas en frutas, a veces con crema oscura. La tarta es una variedad de pastel relleno y abierto. La diferencia con el pastel es que uno está cubierto y el otro abierto. El relleno de tarta suele ser una crema de relleno con un sabor cremoso y suave. Agregamos ciruela damascena, que es la fruta más deliciosa de la temporada, al postre agrio, que todos adoran. Aprendamos la receta de tartaleta de ciruelas que dejará huella en el paladar para los amantes del sabor entre agrio y dulce:

RECETA DE TARTA DE CIRUELA:

MATERIALES

½ kg ciruela roja (angelica o ciruela damascena)
4- 4.5 vasos de harina 
1 huevo 
1 cucharada de yogur 
2 vasos de té de azúcar 
125 g de margarina 
½ vaso de té de aceite vegetal
1 paquete de levadura en polvo
1 paquete de vainilla
Canela 

FABRICACIÓN

El angelik se lava, se retira su núcleo y se divide en cuartos. (También se pueden preferir ciruela, melocotón, manzana, cereza).

Se separa 1 ciruela y todas las ciruelas en rodajas se mezclan con 1 cucharada de azúcar, se cubren con un film transparente y se guardan en el refrigerador hasta que se conviertan en una masa agria.

Poner 125 gramos de margarina y todos los líquidos (margarina, aceite vegetal, huevo, azúcar granulada y yogur) mantenidos a temperatura ambiente en un recipiente hondo y mezclados con una cuchara.

Agrega lentamente harina a la mezcla que se vuelva homogénea y mezcla.

Agrega la vainilla, la levadura en polvo y la canela y amasa.

La masa se amasa hasta que se espese.

El fondo del molde para tarta se cubre con papel de hornear, los bordes se engrasan con margarina en cantidades iguales.

Extienda la masa de tarta en el molde.

Dividida por la mitad, se coloca la ciruela en el medio de la masa.

Las ciruelas que se guardan en la nevera se alinean para cubrir la masa para que no se oscurezca.

Se cuece en el horno a 190 grados durante 40-45 minutos, se saca del horno y se sirve.

Buen provecho...

CONSEJOS:

-Debe mezclarse con azúcar para que la fruta no se oscurezca y no se vea brillante después de la cocción.

- La masa para tarta debe ser más dura que la masa para pasteles, el líquido de la masa sólida para galletas,

-Presta atención a la cantidad de harina según el tamaño del huevo.