¿Cómo se almacena el maíz? Cómo preparar maíz de invierno

Es posible para quienes quieran consumir maíz en la temporada de invierno, que consumimos en abundancia en el verano, si lo almacenan correctamente en el invierno. ¿Le gustaría utilizar el maíz, que se vende fresco en los mercados en verano, en sus ensaladas y guarniciones en la temporada de invierno? Aquí hemos investigado métodos para preparar maíz de invierno en casa. Los detalles están en nuestras noticias.

La patria del maíz, que se encuentra entre los granos más populares del mundo, es Centroamérica. Miles de variedades de maíz cultivadas en todo el mundo están disponibles en varios colores como rojo, naranja, violeta, azul, blanco y negro, excepto el amarillo. Brinda protección contra enfermedades crónicas por su riqueza en fitoquímicos, así como su sabor a maíz, que tiene un sinfín de beneficios para la salud humana. El maíz, que se consume en abundancia durante los meses de verano y recién puesto en los puestos del mercado, se encuentra entre los alimentos favoritos de todos. Especialmente los callos que se cuecen en brasas o se hierven en sus carros son comidos con gusto por todos. ¿Te gustaría consumir los callos en invierno con los métodos que aplicarás en casa en verano? Estos son los métodos de almacenamiento de maíz que puede consumir en la temporada de invierno. Aquí están las respuestas:

¿CÓMO SE CLASIFICA EL MAÍZ?

Método de clasificación de maíz hervido en la tabla de cortar con un cuchillo:

Hierva los callos después de que estén frescos. Luego puede usar el método de la tabla de cortar para clasificar el maíz hervido. Para cortar el maíz en la tabla de cortar, primero corte el extremo afilado de la mazorca de maíz por la mitad y enderece. Luego, fija esta parte en la tabla de cortar y comienza a raspar el maíz de arriba a abajo con el cuchillo. A medida que los granos se ablanden, el proceso de separación de la mazorca ocurrirá fácilmente y comenzará a acumularse en la tabla de cortar. No olvide hacer esto por todos lados girando el maíz.

Método de clasificación de maíz en molde de pastel:

Para clasificar los callos en el molde de pastel, primero coloque el maíz perpendicular al espacio en el centro del molde de pastel Más luego, mientras sostiene firmemente la punta del maíz con una mano, use un cuchillo afilado en la otra mano para mover el maíz hacia abajo. empujalo. Por lo tanto, los granos de maíz caen fácilmente en el molde de la torta y quedan listos para ser almacenados.

¿CÓMO SE ALMACENA EL MAÍZ?

Puedes almacenar el maíz que consumes en verano en el congelador para consumirlo en la temporada de invierno. Si desea almacenar maíz en el congelador, la mejor manera es almacenarlo directamente en la mazorca. Para hacer esto, primero limpie las mazorcas de maíz de sus cáscaras y borlas. Luego colóquelo en bolsas de refrigerador, ya sea entero o dividido por la mitad. Mientras empaca, puede hacer arreglos para tener 3 maíz en cada bolsa. Por lo tanto, no ocupa mucho espacio en el congelador y puedes colocarlo fácilmente. Cuando llegue la temporada de invierno, primero lave el maíz almacenado en agua y luego hiérvalo.

Otro método consiste en extraer los callos, ponerlos en bolsas de nevera en forma de granos y guardarlos en el congelador de forma hermética. Se recomienda que el maíz, que tiene una vida muy corta en el refrigerador, se consuma rápidamente.