¿Qué es Beef Stroganoff y cómo hacer Beef Stroganoff? Ingredientes de Stroganoff de carne

Si desea cocinar una comida elegante y deliciosa para la cena y sorprender a sus invitados, la receta de Beef Stroganoff es solo para usted. ¿Qué es el Beef Stroganoff que dejará huella en el paladar con su consistencia? ¿Cómo hacer Beef Stroganoff? Si te lo estás preguntando, puedes conocer nuestra receta de nuestras novedades.

Si quieres hacer Beef Stroganoff, que estamos acostumbrados a ver en restaurantes elegantes, en casa, puedes probar fácilmente esta receta. La carne de res Stroganoff, un plato ruso hecho con carne salteada, generalmente se sirve con smetana. Haciendo 19. El nombre del delicioso plato que se remonta al siglo XIX es stroganoff de ternera en turco. Puede cocinar fácilmente este plato, que es apetitoso tanto en sabor como en apariencia, y este plato especialmente consumido en Rusia y Ucrania, en su propia cocina. La clave de este delicioso plato es la selección de la carne, el corte y la técnica de cocción empleada. En primer lugar, si logras saltear la carne a fuego alto y mantienes el agua en ella, tu comida estará casi lista. Una gran receta de cena que tienes que seguir con el proceso de cocción a fuego lento después de añadir la nata está en los detalles de nuestras novedades.

RECETA DE CARNE STROGANOFF:

MATERIALES

Un kilo de pan
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
10 hongos
1 pimiento morrón de color
1 hoja de laurel
1 cucharada de harina
5 pepinillos encurtidos
1 cucharada de mostaza
1.5 tazas de caldo caliente
1 cucharadita de sal
Media cucharadita de pimienta negra recién molida
1 paquete de crema

FABRICACIÓN

Corta el bistec que compraste en tiras. Picar la cebolla, el ajo y los pimientos morrones.

Pica también los pepinos encurtidos y los champiñones.

Pon el aceite de oliva en la sartén y cocina la carne en la sartén hasta que cambie de color. Después de que la carne comience a asarse, agregue la cebolla y el ajo y continúe friendo. Después de asarlos un rato, ponles hojas de laurel.

Agrega la harina y los pimientos picados. Agregue sal y pimienta recién molida al plato y cocine por un tiempo. Luego saca la hoja de laurel del plato.

Ponle la mantequilla y finalmente añade la nata y los pepinos encurtidos. De esta manera cocine por 10 minutos. Sirva la comida cocida caliente sin esperar.

Disfrute de su comida...