¿Qué es cordero cordero y cómo se extrae? La forma más fácil de cocinar kohl en casa.

Küşleme es uno de los manjares más investigados de los últimos días. Con su estructura suave como delicia turca, küşleme se encuentra en la famosa cocina de Gaziantep. Compartimos contigo las técnicas de cocción de küşleme y la receta de küşleme, que se puede cocinar fácilmente sin marinar porque es completamente ilimitada y suave.

La carne longitudinal en la columna vertebral de la oveja se llama küşleme. Aunque sale de una oveja en pequeña cantidad, es adecuado para un buen kebab satisfactorio. Valioso ya que solo hay dos en un cordero, küşleme no requiere ningún proceso de aderezo, salsa o marinado. Por este motivo, se recomienda que se sala ligeramente y se cocine en barbacoa o grill. La cantidad de cocción ideal para el cordero es media. Lamb Küşleme es naturalmente suave y delicioso, por lo que no es necesario utilizar diversas especias o mezclas. Cuando se aplica el método de cocción correcto, se obtiene una carne muy sabrosa y untuosa con una textura suave.

RECETA DE BAÑO:

MATERIALES

Solomillo De Cordero
sal
pimienta negra
aceite de oliva

Ingredientes para arroz:

3 vasos de té de arroz
5 taza de te agua caliente
1 taza de te 5-6 granos de azafrán en agua caliente
mantequilla, aceite de oliva
sal

FABRICACIÓN

Primero, eche los granos de azafrán en 1 vaso de agua caliente y espere a que salga el color. Lava 3 vasos de té de arroz.

Calentar el aceite en una sartén, añadir el arroz y freír durante 2-3 minutos. Agrega 5 vasos de té de agua caliente, tapa y cocina a fuego medio hasta que se absorba el agua. Agrega el agua que dejó el azafrán al arroz cocido y mezcla. Cierre la tapa y déjela reposar.

Servir el solomillo de cordero sofriéndolo en aceite de oliva durante 5-7 minutos para que quede ligeramente jugoso y espolvorear con sal y pimienta, opcionalmente tomillo.

Disfrute de su comida...