¿Cómo encurtir tomates para el invierno? Receta fácil de pepinillos de tomate en casa

Los métodos de encurtido, mermelada y enlatado son muy prácticos para consumir verduras frutas que no están satisfechas con su sabor en verano con el mismo sabor en invierno. En el menú de hoy te damos una receta de encurtidos que puedes consumir tomates en invierno en su deliciosa forma. La receta de tomates en escabeche, que es común en Anatolia, está en nuestro artículo.

El tomate es una especie vegetal de la familia de las solanáceas. Aunque se le conoce como verdura, se encuentra principalmente en la categoría de frutas. El tomate, que luego se pone rojo con el efecto del sol, es un milagro para la salud vale la pena. Puedes llevar a tu mesa los tomates recomendados por los expertos para niños y adultos con variedad de sabores, ya sean enlatados o en escabeche, para consumirlos de forma saludable en invierno. Los encurtidos de tomate se encuentran entre estos manjares. No habrá nacimiento para el sabor de este pepinillo hecho de tomates verdes. ¿Te gustaría aprender a hacer tomates en escabeche en casa?

RECETA DE TOMATE EN ESCURCHE:

MATERIALES

5 kilos de tomates
2 dientes de ajo
Un puñado de pimienta ginebra
1 litro de vinagre
Tanta agua como sea necesario
1 taza de sal gruesa
1 cucharadita de sal de limón

¿CÓMO HACER UNA RECETA DE ENCURTIDOS DE PEPINO EN CASA? HAGA CLIC PARA APRENDER ...

FABRICACIÓN

Lavar los tomates con abundante agua y hacer varios agujeros con un tenedor.

Luego échalo en el frasco de pepinillos y agrega el ajo y los pimientos.

Mezclar el vinagre, la sal y el agua en un bol y verter sobre los tomates.

Mantenga la boca bien cerrada durante 3-4 semanas.

Disfrute de su comida...

¿CÓMO HACER UN TOMATE EN CONSERVA EN CASA? PUEDES HACER CLIC PARA APRENDER...

CONSEJOS:

La sal que use debe ser sal espesa. Si usa sal fina, su adobo puede derretirse muy rápidamente.

Para que su encurtido de tomate tenga todo su sabor, definitivamente debe hacer agujeros en sus tomates con la ayuda de un tenedor.