¿Cómo limpiar y clasificar los camarones? ¡Métodos de cocción de camarones en casa! Camarón frito

Los camarones, uno de los productos del mar más populares, se limpian de la misma manera independientemente de su tamaño. Los camarones, que se asemejan a un poco de calamar, no son tan difíciles de recoger o limpiar como parece. ¿Es necesario quitar las cáscaras y el hilo fino del dorso antes de cocinar o hervir los camarones? Hemos respondido a estas preguntas por usted.

El camarón, una de las criaturas de los mariscos, se diferencia de otros tipos de pescado debido a su bajo contenido en calorías y grasas saturadas. El camarón, que no es muy preferido por su apariencia de insecto, queda grabado en la memoria como un sabor indispensable cuando se lo prueba. Camarón; Si se va a utilizar en cazuela, empanada, sopa o salteado, debe cocinarse después de la piel. Si la receta de camarones se va a usar en ensaladas, si se va a consumir como embutido, lo mejor es hervir los camarones primero y luego pelar las cáscaras. Los camarones que viven en mares fríos conviven con su propia especie en un grupo grande. Debido a su contenido de vitaminas y minerales antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico del cuerpo y especialmente el camarón, que protege al cuerpo contra el cáncer, se ha vuelto muy popular en la actualidad. Con su intensa función de caroteno, renueva las células de la piel y previene síntomas no deseados como envejecimiento, arrugas y apariencia opaca.

Camarón; Si se va a utilizar en cazuela, empanada, sopa o salteado, debe cocinarse después de la piel. Si la receta de camarones se va a usar en ensaladas, si se va a consumir como embutido, lo mejor es hervir los camarones primero y luego pelar las cáscaras.

► ¿CÓMO LIMPIAR Y COCINAR LA OLLA?

CÓMO LIMPIAR LOS CAMARONES?

Deshierbe de camarones Lavar con abundante agua antes del procedimiento.

Separe la cabeza y los brazos de los camarones lavados sacándolos del cuerpo. Luego retire la cáscara de los camarones del cuerpo.

Se debe tener cuidado al retirar la cáscara de los camarones porque la carne puede dañarse. Cuando se quita la cáscara, se forman pequeñas extensiones en forma de fibra. Claro en estas extensiones.

Limpieza de camarones El último paso del procedimiento es la extracción de órganos internos. Partir ligeramente la panza del camarón y retirar los órganos internos con ayuda de una cucharadita o un dedo. Si los camarones se limpian como se describe, puedes cocinarlos sin ningún problema.

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Camarones hervidos

Ponga los camarones enteros en agua hirviendo y cocine durante unos 2-3 minutos hasta que la piel se ponga rosa. Este período es de 2 a 3 minutos para los camarones de tamaño pequeño conocidos como césped, de 4 a 5 minutos para los camarones de gran tamaño como los camarones gigantes. Puede lograr diferentes sabores agregando apio, perejil, laurel, pimienta negra al agua hirviendo.

¿CÓMO HACER UN CAMARÓN FRITO?

MATERIALES

Medio kilo de camarón limpio y congelado
3 dientes de ajo
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de pimentón (si no todo)
Menos de 1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de jugo de limón
Para decorar;

rúcula o perejil

FABRICACIÓN

Lavar y colar los camarones sin descongelar. Mientras tanto, se resolverán de todos modos. Ralla el ajo en una pequeña porción.
Pon el aceite de oliva en la sartén y calienta. Agrega el ajo, la guindilla y la pimienta en polvo y mezcla por 1 minuto.
Agregue los camarones lavados y escurridos y el jugo de limón y mezcle hasta que estén bien mezclados con las especias.
Mezcle hasta que esté tostado durante unos 5-6 minutos. Finalmente, agregue sal y pimienta y retire del fuego.
Mezclar con hojas de perejil o rúcula y servir caliente.

Disfrute de su comida...