¿Cómo hacer tarhana de arándanos con lima? Receta de sopa deliciosa de arándano tarhana

Definitivamente deberías probar la sopa de arándanos, que es perfecta para no enfermarte durante los cambios estacionales e incluso para aumentar la resistencia del cuerpo. La receta más práctica de sopa de arándanos, que elimina muchas dolencias, desde enfermedades del estómago hasta hipertensión arterial en poco tiempo.

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El arándano es una planta que crece sobre todo en el Mar Negro y Çukurova y ocupa su lugar en los puestos como septiembre y octubre. El arándano, que los expertos recomiendan consumir, también se conoce como "kiren" entre la gente. Desde la fruta de arándano, que es casi una reserva curativa completa, hasta las hojas, desde las raíces hasta la cáscara, está llena de beneficios. Además de prevenir las infecciones del sistema urinario, los arándanos, que son un depósito de antioxidantes, reducen los problemas del sistema digestivo, y previniendo la caries, reduciendo el colesterol LDL y apoyando la pared vascular, contribuyendo a la salud cardiovascular y las propiedades anticancerígenas Cuenta con. Según las investigaciones, se ha observado que previene el crecimiento y desarrollo de células cancerosas en la formación de cáncer de hígado y de mama. Puede cocinar el arándano, que es muy poderoso para eliminar las enfermedades invernales, como sopa. Pero primero tienes que hacer el tarhana.

RECETA KIZILCIK TARHANASI:

MATERIALES

2 kilos de kiren
2 vasos de agua
3 cucharadas de sal
1 puñado de tarhana regular vieja
Toda la harina que puedas conseguir

FABRICACIÓN

Primero, hierve bien la lima en agua. Después de que hierva, agregue sal y hierva por 15 minutos más.

Después de hervir, dejar enfriar. Después de que se enfríe, agregue un puñado de tarhana normal y la mayor cantidad de harina posible.

Envuelva la masa homogénea sobre ella y déjela reposar durante 1 noche. Luego llevarlo a secar al sol, tomándolo en trozos.

Espolvoree la tarhana de arándanos secos con las manos. De esta forma, puedes guardarlo en un frasco.

RECETA DE SOPA ROJA:

MATERIALES

3 cucharadas de tarhana de arándanos
5 vasos de agua
2 cucharadas de aceite
4-5 dientes de ajo

FABRICACIÓN

Lleva el aceite a la sartén y agrega el agua fría.

Agregue 3 cucharadas de tarhana de arándanos a la parte posterior y mezcle. Cuando oscurezca, reduzca los ajos y añádalos.

Cuando hierva, cierre la tapa de la olla y déjela reposar.

Puedes servir más tarde.

Disfrute de su comida...