¿Qué es Termiye y cómo comerlo? ¿Cuáles son los beneficios de termiyya? La galleta curativa del mediterráneo ...

El termiye, que es uno de los sabores indispensables de la región mediterránea, se considera fuente de proteínas además de consumirse como frutos secos. Hemos investigado para ti aquellos que sienten curiosidad por el termiye, que es un poderoso suplemento proteico para veganos. Es uno de los alimentos que los convoyes egipcios eliminaban encurtidos en la antigüedad. Entonces, ¿qué es Termiye y cómo comerlo? ¿Cuáles son los beneficios de termiyya?

Termiye, las semillas de la vaina de altramuces, se produce y consume con frecuencia en los pueblos mediterráneos. Se prepara como aperitivo en escabeche. Termiye, que se encuentra en América Latina en todo el mundo, es una especie que pertenece a la familia del frijol. Es similar al maíz en grano en apariencia. Es rico en alcaoides, por lo que su sabor es amargo. Es la comida más antigua de la historia. Se dice que es más de 2 mil años antes de Cristo en la historia de Egipto. Termiye encontrado y reportado en excavaciones arqueológicas se conoce como altramuz. De hecho, existen muchos tipos. Algunas variedades son dulces. Al ser una poderosa fuente de carbohidratos y proteínas, se convierte en harina para que los veganos de América Latina puedan elaborar diversos platos. Termiye, que comenzó a ocupar su lugar en los puestos con la temporada de invierno, se hierve, se sala y se consume como bocadillo en la región de Konya. Los egipcios encurtidos y encurtidos termiye como aceitunas o encurtidos. Estas habas sin almidón son ricas en fibra y proteínas. Además, elimina fácilmente el 40 por ciento de la deficiencia de vitamina E del cuerpo. Sin embargo, no se recomienda consumir personas con alergia al lupino. De lo contrario, puede provocar graves problemas de salud. Se consume con frecuencia en Antalya, Isparta y Konya en nuestro país.

CÓMO COMER TERMI?

Después de lavar las térmicas recogidas con abundante agua, se mantienen en agua durante la noche. Al día siguiente, después de colar y hervir, se puede salar y consumir como snack. O, las personas que hacen dieta pueden verter yogur y comer un tazón. También se puede agregar a ensaladas. También se consume condimentado y cocido en una sartén ligera con mantequilla. Fácilmente disponible en transportadores y mercados. El punto clave en el consumo de termiyya es que no necesariamente se mantiene en agua un día y debe hervirse una vez, de lo contrario no se puede consumir porque tiene un sabor bastante amargo.

Termini BENEFICIOS ¿QUÉ?

- El sistema digestivo necesita potasio, calcio y hierro para un funcionamiento más saludable. Termiye es muy rico en estas sustancias. Especialmente al equilibrar la flora en los intestinos, proporciona una función más saludable. Previene problemas de salud como el estreñimiento.

- Dado que es rico en proteínas, fortalece el sistema inmunológico. El aumento de la influenza durante los meses de invierno previene enfermedades como la influenza. Actúa como un escudo del cuerpo contra las enfermedades.

- Es eficaz para equilibrar incluso la presión arterial alta cuando se mantiene en cantidad suficiente de sal durante el consumo. El potasio que contiene equilibra la presión arterial y previene las enfermedades cardiovasculares.

- Aquellos que siguen una dieta generalmente quieren mantenerse satisfechos por más tiempo consumiendo alimentos con fibra. Aquí el termiye es uno de estos alimentos. Cuando se consume con yogur, también limpia los intestinos. Al aportar energía al organismo, previene la depresión, el estrés y la fatiga crónica.

- También cumple con el 30 por ciento del calcio necesario para fortalecer los huesos y los músculos. Previene la acumulación de ácido en los huesos.

- Es un alimento ideal para veganos o vegetarianos. Termiye satisface fácilmente la proteína que el cuerpo necesita.

- Equilibra los valores sanguíneos. Beneficia especialmente la resistencia a la insulina. Por lo tanto, los diabéticos también pueden consumir fácilmente.

¿ES DAÑO TÉRMICO?

Cuando se consume en exceso, provoca la compresión del gas. También invita a problemas de salud como la diarrea. Por eso, los expertos no recomiendan consumir demasiado. Cuando algunas personas exageran el uso de sal y especias mientras consumen termiye como refrigerio, puede dañar el hígado y las glándulas tiroides. Los expertos subrayan que también se debe prestar atención a este tema.