Una deliciosa receta de pastel de carne picada hecha a mano para la fiesta de la mañana
Miscelánea / / July 30, 2020
La vlogger de comida Hayriye Güven y su hija Yelda Kesin le dieron una deliciosa receta de pasteles de carne picada que decorarán su desayuno en la fiesta del día.
MASAJE MATERIAL:
6 tazas de harina
1 huevo
½ aceite de vidrio de té
1 paquete de almidón de maíz
1 cucharadita de vinagre
agua salada
Dentro de la pastelería:
400 g de carne molida magra
150 g de mantequilla
4 cebollas
1 manojo de perejil
2-3 dientes de ajo
pimiento rojo
pimienta sal
SALSA EN:
1 huevo
4-5 cucharadas de aceite
4 cucharadas de yogurt
1 agua mineral simple
Nigella
FABRICACIÓN
1 huevo se divide en 6 tazas de harina.3 se mezclan 3 cucharaditas de vinagre, medio vaso de té de aceite, sal y agua. Se deja descansar. La masa descansada se divide en 12 merengues y se sumerge en almidón de maíz y se abre a 12 masas.
La masa se prepara mientras descansa.
Se cortan 4 cebollas y 3 dientes de ajo. Los tallos de perejil se cortan en trozos pequeños y se agregan a este mortero. Cocinado cerrado con 150 g de mantequilla. Después de cocinar las hojas de perejil, se pica finamente para agregar al mortero. Cuando absorba el jugo de cebolla, agregue 400 gr de carne picada y asado. Cuando cambia el color de la carne molida, se agregan pimienta y sal y se tuestan, se cubre el fondo. Se agregan perejil y pimienta negra finamente picados y se dejan enfriar.
La salsa está preparada.1 huevo, 4-5 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de yogur
Batir con 1 agua mineral común.
Espolvorea 3 masas en la bandeja engrasada y espolvorea con mortero picado. Cúbralo con yufka y haga una salsa. La parte superior de la salsa se cubre con masa, el mortero picado se vierte sobre la masa y se cubre con la masa y se agrega la salsa. Este proceso se repite hasta las últimas 2 masas. El mortero se cierra con las últimas 2 hojas de masa. Los bordes de las masas se curvan hacia abajo con un cuchillo. La masa, que está lista para agregarse al horno, se corta en rodajas y se vierte con salsa. Se cocina en un horno precalentado durante 40 minutos. Se sirve caliente y caliente. Disfrute de su comida...