¿Cómo hacer melón relleno? Deliciosa receta rellena de melón

Estamos aquí con una receta frecuentemente cocinada en la cocina del Palacio Otomano. Compartimos con ustedes la receta para el relleno de melones, que los sultanes comen mucho de las mesas de Ramadán. Aquí está la receta para el relleno de melón:

Melón relleno Aunque no es un plato común en la cocina turca de hoy, es como muchos platos de fruta y relleno. 15. y 16. El relleno de melón, que ocupa un lugar importante en la cocina del palacio otomano del siglo, se realizó en la segunda quincena de noviembre de 1539. Una magnífica comida presentada al verter el plato de Shah Cihangir y Beyazit, los hijos de Solimán el Magnífico, en la boda de circuncisión. Comiendo. También es un indicador de que el postre y lo salado se usan juntos en la cocina otomana. Melón, que se vacía con una cuchara después de dividirlo por la mitad y retirar las semillas; relleno de armadura, aromatizado con una variedad de especias y cordero asado relleno de almendras, pasas, pistacho relleno y horneado. Puedes ver los detalles de nuestro artículo para cocinar este delicioso sabor en casa.

DESCRIPCIÓN RELLENO DE MELÓN:

Materiales

1 melón de invierno mediano 
Para salsa de melón:
1 cucharada de mantequilla
1 golpe de eneldo
1 flip perejil
1 taza de café con agua caliente

Por dentro;

2 cebollas pequeñas
1 cucharada de mantequilla
1 taza de almendra, pistacho, grosella
450 gramos de carne de res
1 taza de café de arroz baldo
1 flip eneldo perejil
Media cucharadita de sal, pimienta, cilantro en polvo, pimienta de Jamaica 

FABRICACIÓN

En primer lugar, puede comenzar preparando el mortero interior. Lave el arroz, hierva en salmuera y reserve.

Derrite la mantequilla en una sartén y fríe los bulbos de cebolla hasta que se pongan rosados.

Luego continúe el proceso de asado agregando carne picada y los ingredientes restantes. Después de asar durante 5 minutos, agregue el arroz a la mezcla y gire durante 2-3 minutos.

Retire las partes superiores del melón y viértalas con una cuchara para que no estén demasiado delgadas.

Rellenar el mortero interior en medio de los melones. Hornee en horno de 200 grados durante 15 minutos.

Ponga la mantequilla en un techo separado y saltee las piezas que salen de los melones. Agregue perejil y ají.

Puede servir la mezcla de melón que preparó colocándola junto a la carne rellena.

Buen provecho...