¿Cómo hacer pastelería otomana? Formas de preparar el interior de la pastelería de Osman

El pueblo argelino en particular continúa sus tradiciones que han estado sucediendo durante siglos. La pastelería otomana, que está hecha especialmente para el Ramadán y debe estar en mesas iftar, ahora se encuentra en cada esquina de las calles argelinas. ¿Te gustaría probar esta receta hecha durante siglos en tu hogar? Si su respuesta es sí, definitivamente debería revisar nuestro artículo.

Pastelería otomanaes una masa hecha de varios ingredientes internos como pollo, papa, queso, generalmente de carne picada al gusto. Este pastel, que la gente conoció durante el período otomano, es muy popular en las tablas como un plato intermedio caliente. Mientras que algunos lo reemplazan con pan y lo consumen con sopa, otros prefieren comerlo como un sabor especial. Este sabor, que fue absolutamente cocinado en Ramadán en esos años, ahora huele en las calles. La pastelería otomana, que es una pastelería muy fácil y práctica, también es deliciosa. Fue presentado como aperitivo antes de la comida en el Imperio Otomano.

RECETAS DE PAN OTTOMAN:

Materiales

4 vasos de harina
3 cucharadas de vinagre
Medio vaso de yogurt
5 cucharadas de aceite
Una cucharadita de sal
Suficiente agua
Para conducir entre;
Mantequilla derretida
Para mortero interno;
300 gramos de carne molida
4 cebollas
1 taza de nuez extraída del procesador de alimentos
1 pizca de perejil
1 cucharadita de sal y pimienta
Para conducir
1 yema de huevo

FABRICACIÓN

Primero, comience haciendo masa para recetas. Ponga los ingredientes necesarios para la masa en un tazón grande y amase bien.

Cubra la masa y deje reposar durante 15 minutos. Mientras tanto, tuesta ligeramente el mortero interior en la sartén y déjalo a un lado.

Tome el resto de la masa en el mostrador de la cocina enharinada y extiéndala con un rodillo. Extienda el aceite de mantequilla derretido sobre el merengue y vuelva a abrirlo.

Coloque el mortero interior yufkaya y enrolle en un rollo. Corte la masa del rollo de tres a cuatro dedos de ancho.

Colóquelo sobre una bandeja para hornear engrasada y frote la yema de huevo.

Hornee hasta que estén doradas a 180 grados. Puedes servir caliente caliente.

Buen provecho...

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