¿Cómo se hace el sorbete de baklava? El sorbete de baklava en toda su consistencia ...

Mientras prepara el sorbete de baklava, uno de los postres indispensables de la fiesta, es útil prestar atención a algunos trucos. Debe consultar este artículo si desea que ambos estén crujientes y tengan la consistencia como si estuvieran listos. Entonces, ¿cómo hacer sorbete de baklava, que le da sabor al baklava? Echemos un vistazo juntos...

La temperatura de ajuste del sorbete de cada postre es diferente. En los postres como el azúcar, los latidos del corazón, el sorbete debe estar muy caliente y no oscuro, así que haga el sorbete dulce rápidamente. Es el sorbete el que da el verdadero sabor del baklava. Cuando se hace sorbete sin aplicar los métodos correctos, el baklava puede ser demasiado blando o demasiado duro. La configuración del sorbete varía según el tipo de postre en los postres abiertos individualmente, por ejemplo, birmania baklava En postres como la baja densidad de masa y los postres crujientes, el jarabe debe estar tibio y el postre debe estar frío. No se pierda. También puedes baklava como hacer sorbete Si quieres aprender, puedes revisar nuestro artículo.

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Sorbete de Baklava CONSTRUCCIÓN:

Materiales

Para una baklava de bandeja redonda de 40 cm;

3 tazas de azucar
3 tazas de agua
1 rodaja grande de limón
Un tercio de una cucharadita de sal

FABRICACIÓN

En primer lugar, ponga el azúcar, el agua, la sal y el limón en la olla y abra el fondo de la estufa. Revuelva hasta que el azúcar se derrita. Si no hace esta primera mezcla, el sorbete se endulzará más rápidamente.

Si no va a tirar el limón en la cáscara, agregue el cuarto de jugo de limón 10 minutos antes de retirar el jarabe de la estufa. Si agrega el sorbete justo antes de sacarlo de la estufa, el sorbete se endulza.

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Después de que el jarabe comience a hervir por completo, corte el oro y continúe hirviendo durante 30 minutos. La consistencia del sorbete debe ser bastante oscura para que no absorba inmediatamente el sorbete dulce ni lo pegue.

Si es un postre crujiente, espere hasta que el almíbar esté tibio y luego viértalo en el postre. Si su postre es un poco espeso y duro, vierta el jarabe tan pronto como lo saque de la estufa y cúbralo para que no quede duro.

La duración del sorbete varía según la temperatura ambiente. Si está en un lugar cálido y dulce, es suficiente esperar el jarabe durante 15 minutos.

Es suficiente esperar 10 minutos en una cocina fría.

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