Deliciosa receta de sopa cortada

Si desea cocinar una sopa de diferentes y deliciosas regiones diferentes en lugar de sopas clásicas, puede probar cortar la sopa de la cocina Kayseri. La sopa cortada, que es muy práctica de hacer, consiste en fideos y lentejas verdes. Entonces, ¿cómo se hace esta sopa cortada? Aquí está la receta...

Una de las recetas indispensables de la cocina Kayseri, fácil de cortar. sopaEs muy popular entre todos porque es satisfactorio. Gracias a la lenteja verde, que es equivalente a la carne que contiene, su cuerpo almacenará vitaminas.

RECETA DE SOPA DE CORTE:

Materiales

Para la masa;

1 huevo
1 taza de agua
1 cucharada de aceite de oliva
Tanta harina como sea posible
sal

Por su sopa;

1 cebolla mediana
1 vaso de té de lentejas marrones
1 cucharada de pasta de tomate
4 cucharadas de aceite

FABRICACIÓN

Comienza a preparar la receta haciendo primero la masa. Amasar la masa en forma de pasta y dejarla reposar durante 10 minutos, luego extenderla para que no quede demasiado delgada con un rodillo.

2 dedos de grosor, primero córtelos en tiras, luego coloque esas tiras una encima de la otra y córtelas nuevamente.

Después de rociar harina para evitar que se peguen entre ellos, espere un poco. Mientras tanto, fríe las cebollas finamente picadas y la salsa de tomate en aceite.

Agregue las lentejas verdes hervidas en las cebollas asadas.

Agregue 1.5 litros de agua caliente y hierva en el fuego. Después de hervir, corte el oro y agréguelo a los fideos a fuego lento.

 Después de cocinar por otro minuto, puedes sacarlo de la estufa y servirlo con menta.

Buen provecho...