¿Cómo hacer ravioles en casa?

¿Te gustaría probar los ravioles, conocidos como los ravioles de Italia en nuestro país? Aquí está la receta de ravioles para ti...

Puede probar los raviolis, que es uno de los gustos favoritos de los italianos, que generalmente se sirve con tomates y crema.

Materiales:

2 tazas de harina 
200 gramos de harina de sémola
6 huevos
1/2 cucharadita de sal

Para mortero interno:
300 gramos de carne molida de res mediana en grasa
1 cebolla mediana
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Para servicio:
2 comida cucharada de mantequilla

Fabricación:

Mezcle la harina y la sémola en un recipiente hondo. Luego amase bien agregando sal y huevos.

Luego prepare el mortero interior y déjelo enfriar por un lado.

Estire la masa que ha esperado poco.

Asar los ingredientes del mortero interior en un techo. Luego, llena la carne picada en la masa que sacaste.

Después de llenar el mortero, corte la masa con una herramienta de corte de trapo.

Deja que la masa descanse por 30 minutos.

Ponga agua en una cacerola profunda y deje que hierva.

Ponga la masa en agua hirviendo y cocine.

Sirva los ravioles cocidos con salsa de tomate o crema.

Buen provecho...

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