¿Cómo se hace el sorbete de baklava?

Mientras prepara el sorbete de baklava, uno de los postres indispensables de la fiesta, es útil prestar atención a algunos trucos. Si desea tener la consistencia de baklava y crujiente como si estuviera listo, debería leer este artículo. Entonces, ¿cómo hacer sorbete de baklava, que le da sabor al baklava? Echemos un vistazo juntos...

baklavaeso le da su verdadero sabor sorbeteCarné de identidad. Cuando se hace sorbete sin aplicar los métodos correctos, el baklava puede ser demasiado blando o demasiado duro. Aquí está el método de hacer sorbete de baklava ...

Materiales

Para una baklava de bandeja redonda de 40 cm;

3 tazas de azucar
3 tazas de agua
1 rodaja grande de limón
Un tercio de una cucharadita de sal

FABRICACIÓN

En primer lugar, ponga el azúcar, el agua, la sal y el limón en la olla y abra el fondo de la estufa. Revuelva hasta que el azúcar se derrita. Si no hace esta primera mezcla, el sorbete se endulzará más rápidamente.

Si no va a tirar la lima, agregue un cuarto de jugo de limón 10 minutos antes de retirar el jarabe de la estufa. Si agrega el sorbete justo antes de sacarlo de la estufa, el sorbete se endulza.

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Después de que el jarabe comience a hervir por completo, corte el oro y continúe hirviendo durante 30 minutos. La consistencia del sorbete debe ser bastante oscura para que no absorba inmediatamente el sorbete dulce ni lo pegue.

Si es un postre crujiente, espere hasta que el jarabe esté tibio y luego viértalo en el postre. Si su postre es un poco espeso y duro, vierta el jarabe tan pronto como lo saque de la estufa y cúbralo para que no quede duro.

La duración del sorbete varía según la temperatura ambiente. Si está en un lugar dulce y cálido, es suficiente esperar el jarabe durante 15 minutos.

Es suficiente esperar 10 minutos en una cocina fría.

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