¿Cómo hacer el estilo de restaurante lahmacun más fácil?

¿Qué tal cocinar el delicioso lahmacun en casa, que se ha convertido en el favorito de todos, desde Gaziantep hasta todas nuestras ciudades? Este sabor, que es un estilo de restaurante, será indispensable. La receta de lahmacun de estilo de comida rápida, que puedes cocinar en casa, ya sea dolorosa o simplemente, está en nuestro artículo de hoy.

lahmacun; Un pedazo de carne preparada con carne picada, perejil, cebolla, ajo y especias como pimienta negra, isot y luego cocinada en un horno de piedra. comidatr. Derivado de lahm bi ajin, que significa masa con carne árabe, lahmacun es una de las culturas más valiosas de nuestro país. ¿Qué tal cocinar en casa, como si hubiera comprado en el restaurante el lahmacun, que se elabora en la región oriental, y que es especialmente famoso en Gaziantep? Puedes encontrar su construcción en nuestro artículo.

TIPO DE RESTAURANTE LAHMACUN INSTRUCCIONES:

MATERIALES

1 kilogramo de harina
Medio paquete de levadura húmeda
1 cucharada de sal
Tanta agua tibia como se necesita
Para el mortero interno;

1 kg de carne picada
3 cebollas
5 dientes de ajo
Tanto perejil como quieras
2 pimientos de capia
3 pimientos verdes
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de pasta de pimienta
1/2 (media) taza de aceite
sal
pimienta negro
hojuelas de pimienta roja
comino
tomillo

¿CÓMO HACER LAHMACUN PRÁCTICA? Haga clic aquí ...

PREPARACIÓN

Coloque la harina, la sal y la levadura en un recipiente hondo y abra el centro en forma de piscina.

Luego amase lentamente agregando agua. Déjelo reposar durante 1-2 horas después de amasar hasta que alcance la consistencia del lóbulo de la oreja.

Puede preparar el mortero interior mientras fermenta la masa. Mezcle todos los ingredientes en un tazón para el mortero interior.

Tome un pequeño merengue de la masa preparada y ábralo con el tamaño de un lahmacun.

Coloque el mortero sobre él y hornee en un horno de 200 grados hasta que esté dorado.

Cuando se dore, retírelo del horno y humedezca el fondo de la masa con agua. Este método evitará que se seque.

Disfruta tu comida ...

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