Mantente en forma con una dieta pancreática

El páncreas es un órgano importante porque produce enzimas digestivas e insulina.

Si se produce inflamación pancreática,anorexia, náusea, vómitos y dolor Se producen síntomas molestos, como. Con tratamiento para resolver problemas pancreáticos. dieta recomendado

Para que el duodeno funcione bien produce agua duodenal y presenta, sin ella proceso digestivo No puede trabajar normalmente.

Este organo equilibrio corporal proteínas, carbohidratos y grasas comprueba Si el páncreas no funciona correctamente, se producirá diabetes porque la insulina es pequeña.

La pancreatitis te dificulta la vida. Si no se trata cáncertambién puede hacerlo Cuando se trata por dieta Es muy muy importante. Efecto del tratamiento dietético no.

Productos dietéticos que permiten a los pacientes pancreáticos:

- El pan debe estar rancio
- Sopas de granos o vegetales
- Verduras cocidas o frescas
- Pollo, pescado o carne baja en grasa.
- Huevos hervidos o en forma de tortilla
- Grano (avena, trigo sarraceno, mijo, arroz, sémola)

- Pasta de alta calidad, fideos caseros
- Verduras (papas, coliflor, calabacín, calabacín naranja, zanahorias, ensalada verde, guisantes, pepinos y tomates)
- Fruta sin agrio
- Bebidas-fruta (compota)
- Aceite vegetal o mantequilla
- Té con leche, té de rosa mosqueta, jugo

Productos dietéticos prohibidos para pacientes pancreáticos:

- Platos fritos
- Variedades de carne o pescado graso
- Jugo de vegetales o champiñones
- Col blanca, nabo, lechuga, cebolla, rábano
- Salchichas, conservas, productos ahumados
- Donut, panes frescos
- Chocolate, helado
- bebidas alcohólicas
- huevo frito
- Frutas ácidas y frutas con carbohidratos (plátanos, dátiles secos, uvas)
- Cacao, café.

El menú diario es el siguiente:

El primer desayuno: Queso cuajado, cereal de leche, papas hervidas y carne o pescado bajos en grasa, té bajo en azúcar.
Segundo desayuno Una manzana o requesón.
Almuerzo: Sopa de verduras, pollo hervido, cereal, puré de papas, compota.
Tarde: kéfir o jugo.
Cena: Platos de requesón, huevos, pescado y papas hervidas, cereales.
Segunda cena Yogur, kéfir.

FUENTE: HASASAGLIK