Receta cremosa de galleta de pompón

Le presentamos a esta animadora con una receta baja en calorías preparada por nuestros expertos para sus especiales de invierno.

Puede disfrutar del té con sus seres queridos con galletas de pompón ligeras y satisfactorias que agregará a la lista de recetas de postres para la pausa del té.

Aquí, animadora receta de galletas...

MATERIALES

250 gramos de margarina
1 vaso pequeño de yogurt
1 vaso pequeño de azúcar en polvo
1 polvo de hornear
1 vainilla
4 tazas de harina
2 tazas de leche
3 cucharadas de harina
1.5 tazas de azúcar
1 ralladura de limón o naranja

PREPARACIÓN

Tamizar la harina. Abrir el medio de la harina. Tira la margarina derretida en ella. Agregue el yogur, el azúcar en polvo, la vainilla, el polvo de hornear. Haz la masa suave. Cubra la masa con un paño húmedo y déjela reposar durante 20 minutos. Mientras tanto, prepara la crema interior.

Agregue harina, azúcar, leche y ralladura de limón o naranja a la sartén, mezcle hasta que quede suave. Cocine a fuego lento y revuelva constantemente hasta que tenga una consistencia de pudín.

Haga bolas redondas de nueces del resto de la masa, dándoles formas. Haga un hueco al adelgazar el interior de la masa.

Rellene los espacios en blanco de la masa con media cucharada de crema y cierre la masa frunciendo. Voltee la masa sobre la bandeja engrasada y hornee en un horno de 190 grados, que ya está caliente, hasta que se vuelva rosa.

Disfruta tu comida ...

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