Receta de guiso de cerezas

La carne, que es la principal cultura alimentaria en las cocinas, es la elección de cada mesa. Entre los gustos dominados por la diversidad en la cocina turca, hemos preparado la receta de guiso de cerezas para usted.

De acuerdo con la consistencia de la carne, el sabor que agregará un poco de acidez se puede lograr en la comida, si se usa cereza agria y jarabe de granada. "Me Yasemin.co"Te servimos el estofado de carne con cereza.

MATERIALES

500 gramos de carne en cubos (carne de cordero)
300 cerezas sin semillas
1 nectarina
Mantequilla en la cantidad de 2 cucharadas
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharaditas de miel (cepa)
300 ml de caldo de huesos o caldo de pollo
300 ml de agua
Sal (opcional)
Pimienta negra (una pizca)

PREPARACIÓN

Pon el cordero en sal y pimienta. Agregue aceite de oliva a una cacerola y encienda el dorado hasta que esté dorado.
Ponga la carne en ese aceite durante un cierto período de tiempo y déjelo por un tiempo a temperatura alta, luego deje la carne a un lado.
Agregue la cebolla y la mantequilla que cortó con trozos pequeños en la olla, donde se mezcla el sabor del cordero y mezcle.

Agregue el cordero, la miel y el agua a la cacerola con el caldo de hueso (pollo) y cocine hasta que la carne se ablande con la tapa cerrada.
Cuando las carnes estén tiernas, agregue las cerezas y cocine por unos minutos más, asegurándose de que la comida no se desmorone. Cubra el fondo y prepárelo para el servicio.

Disfruta tu comida ...