¿Qué es Fava, cómo se hace? La receta de fava más fácil

Conocido como pasta de frijoles entre la gente, la fava en realidad está hecha de muchas legumbres. Fava hecha con alimentos como lentejas y garbanzos que son puré, es fácil y adorna las tablas. El sabor de la fava, que es exclusivo de la región de Creta, sigue siendo muy común en la actualidad. Si desea preparar recetas elaboradas para la presentación, puede probar el favor.

FAVEEs una de las formas más deliciosas de habas secas y se puede preparar en poco tiempo. Después de quitar las pieles internas de las habas ricas en proteínas, se consume agregando aceite de oliva y eneldo a la fava creada al hervir y triturar los granos secos. Fava, que se sirve como aperitivo en los restaurantes, se usa especialmente en la cocina egea y griega. Un gran aperitivo que puede ofrecer a sus invitados favoritos, que deben permanecer en una consistencia ligeramente jugosa antes de servir. Después de que la isla de Creta, que satisfizo las necesidades de aceite de oliva del palacio, pasó bajo el dominio otomano, los sabores comenzaron a ocupar su lugar en la cocina de Estambul. Los cretenses a menudo establecen sus propios lugares

comidaSirvieron a sus vecinos cocinando sus comidas y enseñaron a los lugareños a cocinar los platos y los platos que usaban para recolectar las diversas hierbas y aceite de oliva. Por lo tanto, platos exclusivos de la región de Creta, como la fava, han tenido lugar en nuestras cocinas.

RECETA FAVA:

MATERIALES

1 taza de vainas secas
1 cebolla mediana
2 cubitos de azúcar
Medio jugo de limon
eneldo

PREPARACIÓN

Pon el aceite de oliva en una cacerola pequeña y caliéntalo.

Pon agua y frijoles encima y hierve. Puede agregar agua ya que extrae agua para cocinarla bien. Mientras tanto, no te olvides de la sal.

Ponga el aceite y la cebolla en una cacerola aparte y fría. Agregue el azúcar y el jugo de limón a las cebollas que se vuelven rosadas. Vierte las vainas sobre él.

Moler la mezcla hasta que se convierta en un puré de papa.

Verter en un recipiente de vidrio y enderezar. Ponga a un lado para enfriar. Puedes cortarlo y servirlo con eneldo y aceite de oliva.

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