¡No comas huevos asados ​​para el desayuno!

Para evitar los problemas de digestión de la carne cortada durante la Fiesta del Sacrificio, las primeras 24 horas deben descansar para prevenir la condición llamada rigormortis.

Nutrición y Bricolajecarne Dr. especialista Gizem Köse dijo que es una tradición consumir la carne cortada de inmediato " Primeras 24 horas de rigidez (rigormortis) Surge la llamada situación. Esta rigidez hace que la proteína sea difícil de digerir. Por lo tanto, la carne debe descansar y consumirse un día después. De lo contrario, se pueden encontrar problemas digestivos y dificultades para cocinar ".

desayunola carne de la víctima no debe consumirse

fiestaOtro hábito de ellos es consumir carne sacrificada para el desayuno. Al afirmar que es necesario evitar el consumo de carne, especialmente en los desayunos, Köse dijo: “La mañana del banquete debe comenzar con un desayuno ligero que contenga 2 vasos de agua tibia y vegetales fríos. Tal comienzo eliminará los problemas digestivos y le permitirá consumir sus comidas de manera equilibrada ".

La carne roja contiene grasas saturadas invisibles. La capa blanca en el exterior es aceite visible y la tasa de colesterol es bastante alta. Especialmente las personas con enfermedades cardiovasculares, hipertensión y grasa alta en la sangre deben mantenerse alejadas de la grasa visible en el consumo de carne. El consumo diario de carne roja debe ser de 90-120 g (hasta 3-4 albóndigas).

¡Presta atención a estos en la barbacoa!

Estar cerca de la fiebre de la víctima causa tanto la formación cancerígena como la pérdida de vitaminas como A, B1, B12 y ácido fólico. Por esta razón, la carne debe cocinarse a una distancia de 15 cm del fuego.

La vitamina C debe consumirse junto con la carne.

Fiesta de sacrificioEl consumo de vegetales disminuye debido al consumo de carne. Para beneficiarse de las proteínas y el hierro en la carne, es necesario consumir verduras o ensaladas verdes. La vitamina C es útil en la absorción de hierro. Por lo tanto, puede consumir la mitad de su plato llenando la mitad de la carne con verduras o ensalada.

Afirmando que sus hábitos alimenticios han cambiado durante el Eid al-Adha, el Dr. Gizem Köse dijo: "Cuando los cambios en la dieta indigestiónMayor riesgo de enfrentar problemas de salud como náuseas, estreñimiento, dolor de estómago, palpitaciones del corazón y presión arterial alta. Es por eso que cada vez es más importante alimentarse poco a poco ”, dijo.