Cómo hacer hígado albanés práctico Cual es el truco

Si desea probar una receta deliciosa y muy fácil para la cena, debe probar la receta de hígado albanés. También puede hacer hígado albanés, pan, que les encantará a niños y adultos. La receta más práctica del hígado albanés, que se ha hecho durante muchos años, está en el artículo de hoy.

Hígado albanésEs un plato turco que consiste en cubitos de hígado de cordero o ternera fritos en aceite picante, tradicionalmente servidos con cebolla y perejil. El hígado albanés, que se hace cortando el hígado en trozos pequeños y friéndolo después de freírlo, es muy beneficioso para la salud humana con sus propiedades nutricionales. Este sabor, que se puede servir caliente o frío, se hizo en abundancia durante el período otomano. Si desea cocinar este delicioso sabor con sus propias manos prestando atención a los trucos, definitivamente debe examinar el artículo que preparamos.

RECETA ALBANA DE HÍGADO:

MATERIALES

Medio kilo de hígado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1.5 cucharaditas de pimiento rojo molido

1 cucharadita de cilantro
2 papas
2 tazas de aceite
1 taza de harina
1 taza de aceite

Para cebolla zumaque;
1 cebolla roja
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de zumaque
Medio manojo de perejil picado

PREPARACIÓN

Después de limpiar los pulmones, sumérjalo en harina.

Tira los cogollos con harina en la sartén aceitosa y comienza a freír. Después de eso, corta las papas en cubos y fríelas en una sartén diferente.

Agregue las especias en los pulmones que saltea en la sartén.

Luego ponga las papas y los pulmones en la misma sartén y continúe freír juntos. Ponga el hígado y las papas completamente fritos en el plato para servir.

Carameliza las cebollas que cortas en forma de media luna en el mismo techo y agrega el perejil a las cebollas y fríelas.

Ponga las cebollas en el hígado y las papas en el plato y sirva.

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