¿Cómo hacer deliciosos profiteroles en casa?

Compartimos con ustedes la receta de profiteroles, conocida como postre de escapada, que es consumida por los amantes del chocolate y comerá una cucharada. Si quieres preparar este delicioso postre que estás acostumbrado a comer en panaderías, en casa, definitivamente deberías echar un vistazo a nuestra receta.

En realidad, un postre francés, el profiterole es uno de los postres que todos amaron y consumieron sin decir grande o pequeño. Aunque es un poco difícil preparar el postre profiterole que elimina las crisis de chocolate en casa, deslumbrará a sus invitados con su interior suave. Aquellos que quieran preparar profiteroles en casa pueden revisar nuestro artículo hoy.

RECETA PROFİTEROL:

MATERIALES

Para salsa de chocolate;

220 gramos de chocolate negro
200 gramos de crema

Para la crema;
500 ml. leche
1.5 tazas de azúcar
3 comida cucharada de harina
1 huevo
1 paquete de vainillina
Para pulpa Profiterole;
1 taza de agua
1 taza de harina
Medio paquete de margarina.
3 huevos grandes

PREPARACIÓN

Primero, comience preparando la receta de crema. Tome la leche y el azúcar en una cacerola profunda, mezcle bien. Luego agregue harina y huevo y mezcle hasta que oscurezca.

Cuando oscurezca, agregue la vainilla y retírela de la estufa. Dejar en la nevera durante aproximadamente 1 hora.

Luego puede preparar la masa Profiterole. Tome la margarina con agua en una cacerola profunda y hierva.

Agregue la harina al agua hirviendo y freír durante 5 minutos.

Cuando se recoge como una masa, sáquelo de la estufa y déjelo reposar.

Amasar bien agregando los huevos a la masa. Luego déjalo reposar durante 15 minutos.

Tome 1 cucharadita de cada una de la masa que sostiene y viértala en la bandeja de hornear con papel de hornear con una cuchara para que haya un espacio entre ellos.

Hornee por unos 40 minutos a 180 grados. Luego, haz un agujero en la parte inferior con un cuchillo.

Llénalo con crema, ponlo bien en el plato para servir.

Después de preparar la salsa de chocolate en la olla, dale la vuelta.

Puedes servir el postre, que se ha vuelto tibio, espolvoreando sobre él el polvo de pistacho.

Disfruta tu comida ...

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