¿Qué es el dulce de azúcar? ¿Cómo se hace Fudge en casa?

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Fudge, que puedes ver en pastelerías y confiterías en muchas partes del mundo, es oficialmente un rival para el chocolate. Eche un vistazo a nuestro artículo para probar el dulce de azúcar, que puede agregar mil tipos de nueces o dulces a sus invitados de acuerdo con el gusto de su boca, en casa.

dulce de azúcar, Cocina del mundoEs uno de los tipos de dulces más curiosos. Hecho combinando azúcar, mantequilla y leche, el dulce de azúcar tiene una consistencia suave y cremosa. Frutas, nueces, chocolate, caramelo, dulces, postres y otros sabores a veces se pueden agregar dentro o sobre. A primera vista, hay muchos tipos diferentes de dulce de azúcar, desde esta menta dulce hasta chocolate, desde mantequilla de maní hasta calabaza, que se asemeja a la delicia turca o la halva con melaza. Un sabor americano pegajoso es mucho más apreciado que el chocolate, ya que se puede hacer en una amplia variedad, similar al caramelo. Entonces, ¿cómo se hace el dulce de azúcar?

RECETA DE FUDGE:

MATERIALES

115 gramos de mantequilla sin sal
2 tazas de azúcar morena
Media taza de leche
Medio vaso de mantequilla de maní
1 cucharada de extracto de vainilla
Media cucharadita de sal
Medio vaso de maní picado

PREPARACIÓN

Pon la mantequilla en la sartén y fríe hasta que se dore.

Luego agregue leche y azúcar morena.

Después de este proceso, cubra el techo y cocine por cinco minutos.

Después de cocinar, agregue vainilla, mantequilla de maní y sal y mezcle una vez más.

Después de que hierva bien, llévelo a la estufa y bata con una batidora para que la mezcla sea más suave.