¿Cómo hacer doner gusta?

Hünkar Beğendi, que es uno de los viejos sabores otomanos y que quiere comer una vez, puede ser uno de los exquisitos platos principales que puede preparar para sus invitados especiales. Si recibe invitados llenos de gente por la noche, definitivamente debería probar que a Hünkar le gustaba la comida.

Doner kebab, que es uno de los viejos sabores otomanos, es un plato que ha llegado a nuestras mesas hasta hoy. A Hünkar le gustó, conquistó los corazones no solo por su nombre sino también por su gusto. También es muy fácil hacer doner kebab, que es un sabor indispensable para los amantes de los platos de berenjenas, que se considera un sabor de palacio.

RECETA HÜNKAR BEĞENDİ:

MATERIALES

750 gramos de carne de res
5 dientes de ajo
4 cucharadas de mantequilla
3 cebollas pequeñas
2 cucharadas de pasta de tomate
4 tomates
4 tazas de agua caliente
sal

Para la salsa;

5 berenjenas
2 cucharadas de harina
2 tazas de leche
1 y media cucharada de mantequilla
sal
2 vasos de té de queso cheddar rallado
pimienta negro
Tomillo (opcional)

PREPARACIÓN:

Sumerja 5 berenjenas alrededor del tenedor y colóquelas en el horno. Deje hornear en el horno de 180 grados durante unos 25 minutos.

Después de cocinarlos, déjelos en una bolsa durante 10 minutos con la boca cerrada para pelarlos fácilmente. Luego sáquelos y póngalos en un recipiente y quítelos, verá que las conchas salen fácilmente.

Luego derrita 4 cucharadas de mantequilla en una sartén. Agrega la cebolla que cortaste y fríe hasta que se vuelva rosa.

Agrega el ajo que cortaste después de un pequeño asado. Después de mezclar, agregue 750 gramos de carne y cocine hasta que la carne extraiga el caldo.

Cuando las carnes comiencen a jugo, agregue sal, pasta de tomate y pimienta y mezcle. Luego agregue los tomates picados y 4 tazas de agua caliente y continúe cocinando a fuego medio hasta que la carne esté cocida.

Derrita la mantequilla en una sartén para que le guste. Después de derretir, agregue la harina y fría. Agregue las berenjenas después de que salga el olor. Mezcle la leche lentamente agregándola lentamente.

Agregue la última pimienta negra, sal y queso cheddar rallado y cubra el fondo. Luego, puede tomarlo en el plato de servir y colocarlo después de colocar la carne cocida en el plato.

Disfruta tu comida ...

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