¿Cuál es la manera fácil de preparar yogurt? ¿Cómo hacer yogurt práctico en casa? Yogurt como piedra en frasco

Si desea preparar sus alimentos diarios con sus propias manos, puede comenzar haciendo yogurt primero. En el artículo de hoy se encuentra una deliciosa receta de yogur que curará todas las vitaminas y minerales y curará a los adultos. Sin embargo, aunque hacer yogurt en casa parece fácil, el yogurt puede ser agrio e insípido si no se observan algunos trucos. ¿Cuál es la manera fácil de preparar yogurt? Aquí está la respuesta:

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El yogur es un producto lácteo fermentado con alto valor nutricional, obtenido como resultado de la fermentación de ácido láctico y que contiene bacterias vivas de ácido láctico. El yogur, que es uno de los alimentos más consumidos en nuestro país, se elabora desde la antigüedad. Hecho de todos los tipos de leche, yogur, Turquía se considera un alimento nacional. El yogur, recomendado por expertos como alimento nutritivo y saludable, es aún más útil cuando es casero. El yogur, que cura especialmente las enfermedades digestivas y estomacales, contiene cantidades muy altas de proteínas, como el 65%. Si quieres hacer yogurt con tus propias manos, definitivamente puedes echar un vistazo a la receta que preparamos. En este artículo puede encontrar todos los detalles sobre el yogurt y el yogurt colado.

FÁCIL YOGUR HACIENDO EN CASA:

La leche de yogurt que puedes fermentar en casa es muy importante. Si esta leche es grasa, el yogur será mejor y se mantendrá mejor. La leche que preparará yogur no debe estar lista. Es improbable que el yogur elaborado con leche instantánea se mantenga.

Si va a hacer yogurt con la leche de animales como ovejas y cabras, debe recordar que los yogures hechos con la leche de estos animales son duros.Fermentación de yogur El yogurt usado en él debe ser un yogurt natural. Puede obtener esta levadura de un fabricante de yogurt cerca de su casa o de un lechero.

Si agrega azúcar mientras fermenta la leche, acelerará esta fermentación. Si agrega sal, evitará que el yogur se agriete. La leche que fermenta debe estar tibia, casi fría. Puede controlar la temperatura de la leche tocándola con el dedo.

Después de tostar en una cuchara de yogurt para hacer que el yogur se convierta en un tazón, haga de esta cuchara un poco de leche. La cuchara que usará en la masa madre debe ser una cuchara de madera, nunca haga esto con una cuchara de metal. Cubra los recipientes con un paño limpio y grande después del proceso de fermentación para mantener caliente el recipiente de yogur.

Deje el yogur de esta manera durante 5 horas. Después de 5 horas, puedes servir yogur. No coloque cucharas de metal en los contenedores durante el servicio.

¿A YOGURT LE GUSTA OTRA VEZ?

múltiple mujerestá teniendo problemas con sus primeros intentos sobre la consistencia del yogur que fermentó en casa. Bueno, ¿sabías que puedes volver a fermentar estos yogures, que se consideran precipitados, ya que no tienen la consistencia?

- Descanse la leche, que no es tan espesa como el yogur, en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
- Ajuste el horno a 75 grados y déjelo por 15 minutos.
- Saca la leche que sacas del refrigerador, sin jugar con el calor del horno que estás sosteniendo, y déjala por una hora.
- Después de una hora, retire la leche del horno y póngala en el refrigerador.

Su yogurt está en plena consistencia, ¡buen provecho!

RECETA DE FILTRO DE YOGUR:

Puede hacer suero de leche con yogurt colado, que es la fuente de curación de Anatolia, o aumentar su sabor agregando vegetales hervidos. Entonces, ¿es posible hacer yogurt colado en casa?

MATERIALES

Yogurt tanto como quieras
Toalla de papel
colador

PREPARACIÓN

Extienda los papeles de toalla en una sola capa sobre el filtro. Asegúrese de que el filtro cubra todos los agujeros.

Luego, dependiendo de cuánto desee, vierta el yogur directamente sobre los papeles de toalla.

Cuando esté completamente drenado, retírelo en un plato al revés. Su yogurt colado, que no satisfará su sabor, está listo.

¿CÓMO HACER YOGUR EN JARRA?

MATERIALES

2.5 litros de leche
1 cucharada de yogurt

PREPARACIÓN

Primero, pase la olla por el agua y ponga la leche en ella.

Pon una taza en la leche y quema el oro. Este método evitará que la leche se desborde.

Una vez finalizado el proceso de ebullición, vierta la leche de los frascos en los frascos.

A continuación, agregue una cucharadita de levadura en cada frasco y mezcle durante 5-6 turnos. El objetivo es extender la levadura a cada punto.

Lleve los frascos al lugar donde organizará la fermentación.

Cúbrelos y espera a que se levanten.

Puedes consumirlo más tarde.

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