¿Qué es la cortina gras? ¿Cómo hacer una cortina pulmonar?

El hígado de cortina, que es uno de los platos más populares de Diyarbakır, se consume en cualquier momento del día durante los meses de invierno. Buscamos con todos los detalles sobre cómo hacer la cortina gras que está envuelta en el aceite interior. Abundante ensalada de cebolla, receta de kebab de hígado servido con verduras están en los detalles de nuestras noticias...

Rico en Diyarbakır comida El kebab de hígado, que se encuentra al comienzo de su cultivo, atrae una intensa atención de aquellos a quienes les gusta el sabor. El kebab de hígado, uno de los platos más importantes de Diyarbakır, es tanto gente local como locales que visitan la ciudad. y por turistas extranjeros en la mañana, mediodía y tarde, cada hora del día de 7 a 70 Consumida. El sabor, que se cocina durante 5 minutos, luego se envuelve en el aceite interior y se cocina al fuego durante otros 10 minutos, se prepara por encargo, ya que es difícil de preparar.

Receta de kebab de hígado:

MATERIALES

Medio kilo de ternera gras
sal
Menta seca
comino
Una cabeza de ajo
Medio vaso de aceite de oliva
Chiles
Brocheta de kebab

PREPARACIÓN

Picar el hígado de ternera para clasificar la botella. Luego agregue las especias en un recipiente hondo y mezcle con el hígado escurrido.

Ponga los pulmones mezclados en una botella y cocine hasta que estén asados.

Disfruta tu comida ...